寒天が血糖値を下げる食べ物としてあらためて大注目 - 健康にいつまでも元気でいたいから

寒天を毎日の食生活に取り入れるだけで、これだけの効果が期待できるというから驚きです。

以前、日本で脳卒中の死亡率が高い長野県は、昔からの食生活で塩辛いものを食べることが多く、脳卒中の主な原因として考えられてました。

しかし地域みんなで食生活の見直しをして努力を続けたところ、長野県は男女共に平均寿命全国1位にまで上り詰めたんだとか。

その時に行った具体的な方法は、

大きく分けるとこの3つとなります。

その中でも、3番目にある食物繊維をたくさん摂るために、地元の特産品でもあった寒天を多く摂っていたことが長寿の秘訣でもあり、血糖値を下げる食べ物として証明することとなったのです。